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Conoce las nuevas tendencias, los estándares tecnológicos y buenas prácticas de gestión, mediante conferencias y charlas de invitados nacionales e internacionales que nos llevarán a la vanguardia y evolución del mercado, y disfruta de la competencia de la COPA CULINARIA para estudiantes de gastronomía, que buscan demostrar sus habilidades y capacidades en el arte de la cocina.
Un evento para profesionales y estudiantes que buscan mejorar su conocimiento y negocios, a través del perfeccionamiento en las últimas tendencias, técnicas vanguardistas y el arte de la cocina de la mano de expertos reconocidos a nivel internacional.